Hugo Silva

Com mais de 2 anos de experiência a trabalhar em cozinha, posso afirmar com certeza que a área da hotelaria e restauração é a que pretendo seguir profissionalmente, o dinamismo, desafios constantes, momentos de criatividade, evolução e aprendizagem são únicos, e dão origem a uma sensação incomparável de gratificação e realização.

Recentemente pude fazer uma formação de Bartender (conforme indicado no CV), que foi uma vertente desta área que sempre teve um apelo especial sobre outras para mim.

E com esse conhecimento recém-adquirido e ética de trabalho e habilidades previamente aprendidas, busco um lugar onde possa me desenvolver e aprender cada vez mais para me tornar o melhor profissional possível.

5 Meses como Ajudante de Pasteleiro na loja Eric Kaiser nas Amoreiras por contrato com empresa Sabor A Canela - Lda

2 Anos como Aprendiz de Sushiman no restaurante Aru Sushi em Carnaxide por contrato com empresa Kosdra e Sales - Lda

European Bartender School - International Bartending Course (Dezembro 2022)