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King Man Pun

King Man Pun

Cook with passion

Restaurantes / Serviço de alimentação

Lisbon, Lisboa

Social

Sobre King Man Pun:

I'm a chef from Hong Kong, live in Lisbon 

Experiência

Over 25 yrs of cooking experience,Italian and Asian cuisine is my professional.Above 10yrs management experience as well as central kitchen(establish,operation and manage). Create new menu,edit the instructions of food preparation(including a list of the ingredients required),cost control,SOP and hygien requirement is my routine work.

Educação

Hospitality Industrial Training Centre (Western cuisine and Chines cuisin  ) 1997~2001

High school (Finished ) 1994~1996

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