Mary Martins Almeida

Segurança Alimentar - Auditora HACCP -          ISOS 9001Qualidade e 14001 Ambiente. Pós-graduada em SIG Qualidade, Ambiente e Segurança. Mestrado QAS.

Atualmente considero a minha melhor e maior "mais avalia", a pesquisa da minha dissertação de mestrado sobre a Cultura de Segurança de Alimentos, onde tenho observado, analisado e ganho muitos conhecimentos sobre esse tema tão atual.

A Cozinha comercial foi/é um espaço onde tenho dedicado meu tempo e atenção. É também um laboratório imenso para questões de qualidade, higiene e segurança. 
Sou entusiasta do universo dos alimentos, com atenção voltada aos alergénios, especialmente o glúten. Uma aprendiz ativa nata, em busca de novos desafios profissionais. Tenho estudado e aperfeiçoado meus conhecimentos no âmbito da qualidade e segurança alimentar, deixando a prática do SGSA da cozinha comercial para alçar novos voos  em ambientes industriais de alimentos, e assim poder continuar garantido a segurança alimentar.
Admirada pelos meus superiores pela forte organização documental, iniciativa, comprometimento, prontidão no aprendizado e rápido entendimento do saber fazer. Sempre busco pela comunicação assertiva para um melhor discernimento dos processos diários de trabalho e otimização do tempo.

Pós graduada em SIG de Qualidade, Ambiente e Segurança pelo IPCA- Barcelos.