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Coimbra
Ricardo Ferreira

Ricardo Ferreira

Chef Executivo de Cozinha

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Coimbra, Coimbra (Sé Nova), Coimbra

Social


Sobre Ricardo Ferreira:

Cumprimentos.

Executive Chef Ricardo Ferreira

Exmo. Senhor(a),

Venho manifestar o meu interesse pela oportunidade na área gastronómica, acreditando que a minha experiência e paixão pela culinária podem contribuir positivamente para a vossa equipa.

Executive Chef português, com mais de 20 anos de experiência em hotelaria de luxo e restauração internacional. Ao longo da minha trajetória, desenvolvi uma sólida liderança de equipas multidisciplinares, focando sempre a excelência operacional, inovação de conceitos gastronómicos e sustentabilidade. Tenho orgulho em liderar projetos reconhecidos nacional e internacionalmente, baseando o meu sucesso em trabalho em equipa e valorização dos talentos.

Destaco experiência no desenvolvimento de menus inovadores, controlo rigoroso de custos, gestão eficiente de operações e formação de equipas, sempre com especial atenção à satisfação do cliente. Filosoficamente, privilegio a simplicidade combinada com a criatividade, utilizando técnicas contemporâneas e valorizando produtos naturais.

Estou entusiasmado com a possibilidade de integrar uma equipa que valorize a qualidade, inovação e impacto positivo, onde possa continuar a contribuir para o crescimento e destaque gastronómico.

Agradeço a oportunidade de apresentar o meu perfil e coloco-me à disposição para uma entrevista onde poderei detalhar a minha contribuição para o vosso projeto.

Com os melhores cumprimentos,

Ricardo Ferreira

 Disponibilidade geográfica, Algarve, Lisboa, Comporta e Porto.

Experiência

Executive Chef Ricardo Ferreira 

 

 

Educação

Curso de Ingles tirado na Cambrige School.

Licenciatura do Curso Produção e alimentação em Restauração na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril  

 

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