- Responsável pela preparação do buffet do pequeno-almoço;
- Responsável pela preparação do almoço e jantar, de serviço à carta / menu executivo (fine dining / sustentável mais informal);
- Supervisionar a equipa de cozinha;
- Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;
- Planeamento das atividades;
- Gestão de custos, stocks e inventários;
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos.
- Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
- Formação em cozinha (preferencial);
- Conhecimento de cozinha tradicional portuguesa e internacional;
- Mínimo de 3 anos de experiência na função;
- Forte sentido de responsabilidade;
- Conhecimentos de HACCP.
- Conhecimentos de gestão de custos
- Capacidade de resolução de conflitos;
- Polivalência;
- Capacidade de gestão do tempo;
- Bom relacionamento interpessoal.
- Foco no Serviço ao Cliente
- Salário atractivo e compatível com a experiência
- Formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Progressão de carreira;
- Programas de mobilidade interna.
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Sub Chefe de Cozinha
há 2 dias
Carris Hoteles Porto, Portugal**Sou uma empresa**:Carris Hoteles · A Carrís Hoteles é uma cadeia internacional de Hóteis que procura para o Hotel Carrís Porto Ribeira 4*, um profissional para a vaga de Sub Chefe de Cozinha (M/F). Terá como principais responsabilidades: - Coordenar e supervisionar a equipa na ...
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Sub-chef de Cozinha
há 3 dias
Grupo Jorge Anjos Porto, PortugalSUB-CHEFE DE COZINHA (M/F): · A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro · **Requisitos**: · - Experiência na função; · - Cliente oferece alojamento. ...
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Sub Chef de Cozinha
há 3 dias
Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Porto Santo, PortugalQueres ser um Success Work'er? · A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de **Sub chef de Cozinha (M/F)** na **Ilha do Porto Santo**, na **Madeira**. · **Descrição Detalhada da Função**: · - Auxiliar o Ch ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 2 dias
BessaHotel Boavista Porto, Portugal**Sou uma empresa**:BessaHotel Boavista · Recrutamos Sub-chefe de cozinha para integrar a nossa unidade na Boavista, Porto Oferta - Integração de grupo hoteleiro em crescimento, - Equipa de trabalho dinâmica e jovem em processo contínuo de aprendizagem - Perspectivas de progressã ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 4 dias
Vincci Hoteles Porto, Portugal**Descripción**: · **A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas procura para o seu Hotel Vincci Porto 4*, profissionais para o Departamento de Cozinha**: · Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e com sustentabilidade. As nossas equi ...
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Sub-chefe Cozinha
há 3 dias
Grupo Constant Porto, PortugalO GRUPO CONSTANT, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, através da sua área de negócio de Trabalho Temporário para Hotelaria, está a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência para empresa conceituada de restauração e Catering. · - **Descrição ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 3 dias
Wine & Books Hotels Porto, PortugalO Wine & Books Porto Hotel encontra-se a recrutar Sub-chefe de cozinha, com enfoque na cozinha tradicional portuguesa. · O Wine & Books Restaurante proporciona uma experiência requintada onde hóspedes e clientes podem desfrutar de uma variedade de pratos deliciosos, com um serviç ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 1 semana
Grupo Jorge Anjos Porto, PortugalA Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para clientes na zona de Vila do Conde para a função de: · Sub-chefe de Cozinha (M/F) - Vila do Conde · **Funções**: · - Responsável pela confeção e preparações de aliment ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 1 semana
Quinta da Vacaria 1616 Porto, Portugal**Sou uma empresa**:Quinta da Vacaria 1616 · A Quinta da Vacaria é uma das mais antigas propriedades Durienses. Reza a história que o vinho produzido na Quinta remonta a 1616, há 4 séculos atrás. O seus vinhos entre viagens nos barcos rabelos até Vila Nova de Gaia perdiam a sua i ...
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Sub-chef Cozinha
há 4 dias
Talenter Porto Santo, Portugal**Descrição**: · - A Talenter está atualmente em processo de recrutamento de SubChefe de Cozinha (M/F/d) para unidade hoteleira em Porto Santo. · - Garantir a confeção dos pratos com qualidade desejada; · - Apoio ao chefe de cozinha; · - Assegurar que as normas de qualidade e seg ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 4 dias
Grupo Jorge Anjos Porto, PortugalCOZINHEIRO DE 2a (M/F): · A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Cozinheiro/a de 2a para vaga em Pinhão, na zona do Douro · **Requisitos**: · - Experiência comprovada na função · - Cliente oferece alojamen ...
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Sub-chefe Cozinha
há 1 semana
Soundwich, lda Porto, PortugalSe tens gosto pela restauração, sentido de responsabilidade, capacidade de organização e espírito de liderança, é aqui que começa o teu futuro · Estamos à tua procura para integrar a nossa equipa. · Requisitos preferenciais: · - Experiência · - Boa apresentação, simpatia e capaci ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 1 dia
Grupo Food Collection Porto, PortugalGrupo nacional de restauração contrata para reforço de sua equipa de conceito italiano: · Restaurante Italiano procura cozinheiros de 1a e 2a- Arrabida shopping · Procuramos profissionais com: · Conhecimentos sólidos de HACCP · Mínimo de 2 **ano de experiência comprovada em Chefi ...
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Sub-chef
há 1 semana
NOLA KITCHEN Porto, PortugalQUEM PROCURAMOS? SUB-CHEF (full-time) · - confeção de preparações de pratos do menu de acordo com fichas técnicas previamente fornecidas pela Equipa Criativa; · - empratamento; · - efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes; · - controlo de stock de mise en plac ...
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Peopleconquest RH Porto, PortugalA PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: · Sub Chefe de Cozinha · - Cruzeiros Nacionais · **Requisitos**: · - Fluência na língua Inglesa falada e escrita; · - Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine din ...
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Sub-chef de Sala
há 1 semana
Grupo Jorge Anjos Porto, Portugal**SUB-CHEFE DE COZINHA (M/F)**: · A Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para Sub-Chefe de Cozinha para vaga em Pinhão, na zona do Douro · **Requisitos**: · - Experiência na função; · - Cliente oferece alojamen ...
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Sub Chefe de Recepção
há 1 semana
Pestana Hotel Group Porto Santo, Portugal**Sub Chefe de Recepção (M/F) - Pestana Porto Santo**: · - Cidade: Porto SantoO Pestana Hotel Group está a recrutar Sub Chefe de Recepção (M/F) para o Pestana Porto Santo. · - Principais **Responsabilidades**: · - Coordenação da equipa de receção · - Assegurar os vários processos ...
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Sub Chefe de Mesa
há 1 semana
Pestana Hotel Group Porto Santo, Portugal**Sub Chefe de Mesa (M/F) - Pestana Porto Santo**: · - Cidade: Porto SantoO Pestana Hotel Group encontra-se a recrutar para a função de Sub Chefe de Mesa e Bar (M/F) para a Região do Porto Santo. · - Principais Responsabilidade: · - Assegurar o cumprimento de todos os procediment ...
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Sub-chefe de Sala
há 4 dias
Grupo Jorge Anjos Porto, PortugalSUB-CHEFE DE SALA (M/F): · **Requisitos**: · - Experiência na função; · - Cliente oferece alojamento; · - Inglês fluente (obrigatório). · **Ou ligue ** · **Tipo de oferta**: Integral/Full-time · **Experiência**: · - Atendimento ao público: 1 ano (preferencial) ...
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Sub-chefe de Sala
há 1 semana
Grupo Jorge Anjos Porto, PortugalA Jorge dos Anjos - Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para clientes na zona de Vila do Conde para a função de: · Sub-chefe de Sala (M/F) - Vila do Conde · **Requisitos**: · - Experiência comprovada na função · - Cliente ofere ...
Sub-Chefe De Cozinha - Porto, Portugal - Host-Rh
Descrição
O nosso cliente, é um grupo hoteleiro e procura para uma das suas unidades hoteleiras no Porto o seguinte candidato (M/F).SUBCHEFE DE COZINHACom contrato de trabalho com o nosso cliente, os candidatos deverão ter obrigatoriamente experiência anterior como Subchefe de Cozinha em unidades hoteleiras.
Reportando directamente ao Chef Executivo, irá liderar uma brigada da unidade hoteleira e será responsável pelas seguintes tarefas:Descrição:
Perfil:
Oferece-se: