- Planificação do trabalho na cozinha, reportando ao Chefe de Cozinha;
- Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos;
- Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através uma análise da ementa;
- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservação;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar se da perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido.
- Experiência profissional anterior na função;
- Competências em Gestão de equipas e espírito de liderança;
- Resiliência perante o stress;
- Capacidade de organização, limpeza e trabalho em equipa;
- Disponibilidade imediata.
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Sub-chefe de Cozinha
há 1 dia
Mex Factory Lisboa, PortugalProcura-se Sub-Chefe de Cozinha M/F para integrar num novo projeto em Lisboa. · **Tipo de oferta**: Integral/Full-time · **Benefícios**: · - Estacionamento gratuito · Horário de trabalho: · - Período diário · - Período noturno · - Turno de 8 horas · - Turno rotativo ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 2 dias
Smy Hotels Lisboa, Portugal**Sou uma empresa**:Smy Hotels · Somos um grupo jovem, fortemente assente em sistemas tecnológicos inovadores e em franca expansão, presente em 5 países e procuramos um Talento para integrar a equipa de F&B, no nosso hotel 4* em Lisboa, na posição de Sub-Chefe de Cozinha (M/F). A ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 14 horas
Grupo Torel Boutiques Lisboa, Portugal**Sou uma empresa**:Grupo Torel Boutiques · Torel Boutiques é uma coleção de Hotéis e Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 4 dias
Discovery Hoteis/Operações Lisboa, PortugalDescrição da Vaga · Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços. · Diariamente as tuas principais responsabilidades serão: · - Coorde ...
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Sub Chef de Cozinha
há 3 dias
Arany & Cabral Lisboa, PortugalA empresa Arany & Cabral, detentora dos restaurantes Cortesia, Balcão Cortesia e Teimar procura um Sub Chef de Cozinha de preferencia com experiência em carnes e comida portuguesa. · É imprescindível que: · - tenha experiência de no mínimo de 3 anos · - tenha adquirido métodos or ...
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Sub-chef de Cozinha
há 1 semana
Monsantos Open Air Lisboa, PortugalProcuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante no Monsantos Open Air. Estamos por isso a recrutar, para a função de Sub-CheF de Cozinha com especialidade e conhecimento em carnes, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâm ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 1 semana
Manuel Rui A. Nabeiro,lda Lisboa, Portugal**Junte-se à nossa Equipa · O **Grupo Nabeiro | Delta Cafés **pretende reforçar a sua estrutura de **Lojas Delta The Coffee House Experience **com **Sous Chef de Cozinha **(M/F) **na região de **Lisboa. · **Principais Desafios**: · - Assumir a liderança das cozinhas das cafetaria ...
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Sub-chef de Cozinha
há 1 dia
RBCX GROUP Almada, Portugal**O que requer a posição de SUB-CHEF**: · Para ser um Sub-chef é preciso compreender todos os aspetos da área de F&B, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. · **As responsabilidades de um SUB-CHEF são**: · - Gestão efica ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 14 horas
Hotel Bairro Alto Lisboa, PortugalÉ um profissional responsável pelo bom funcionamento da cozinha e pela preparação dos pratos, de forma rigorosa e responsável, sob a orientação do Chef Executivo de Cozinha e Chefias diretas. · É responsável por cumprir e fazer cumprir com todos os standards e procedimentos de fo ...
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Sub-chefe de Cozinha
há 3 dias
EUROFIRMS E.T.T., LDA Almada, PortugalA Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-n ...
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Sub-chef de Cozinha
há 1 semana
Huork Lisboa, Portugal**Local**: Lisboa · **Oferta**: · - Contrato de trabalho com 2 folgas semanais; · - Prémio variável; · - Integração no maior grupo de restauração tradicional português; · - Oportunidades de Progressão de Carreira. · **Função**: · - Confeção e empratamento, quer a nível de higiene ...
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Sub-chef de Cozinha
há 2 dias
Plateform Lisboa, Portugal**Principais Responsabilidades**: · - Efetuar a preparação e confeção dos produtos de modo a cumprir a ficha técnica; · - Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; · - Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-pri ...
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Sub Chefe de Cozinha
há 1 semana
Food Collection Amadora, PortugalProcura se sub chefe de cozinha para Restaurante de comida portuguesa, com experiência comprovada e focado em racios e organizacao e formacao de equipas. · **Tipo de oferta**: Integral/Full-time · Tipos de pagamento complementares: · - Comissão · - Décimo terceiro salário ...
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Sub-chefe de Cozinha- Lisboa
há 3 dias
Triangle Solutions RRHH Lisboa, PortugalA Triangle Solutions, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente, Chefe de Cozinha (M/F), para projeto hoteleiro, localizado em Lisboa: · **Funções**: · - Experiência Comprovada na Área, · **Requisitos**: · - ...
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Chefe & Sub-chefe de Sala
há 1 semana
Carnal Gastrobar Lisboa, PortugalSomos **Carnal**, somos um gastrobar mexicano, avesso a etiqueta(s). Somos desconstruídos. Imperfeitos. Somos livres. Somos hijos do 100, gente de carne e osso que cresceu e fez crescer as raízes dos restaurantes do grupo 100 Maneiras. · Procuramos **Chefe de Sala** & **Sub-Chefe ...
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Sub Chefe Brunch
há 1 semana
Zenith Brunch & Cocktails Lisboa, PortugalApaixonado pela arte da culinária, motivado pela excelência e está pronto para assumir um papel fundamental na liderança de uma equipa dinâmica de cozinha? Estamos à procura de um **Sub Chef** talentoso e dedicado para se juntar a equipa do **ZENITH BRUNCH & COCKTAILS | Lisboa.** ...
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Sub-chefe de Sala
há 1 semana
CAIS 1929 Lisboa, Portugal**Sou uma empresa**:CAIS 1929 · SUB-CHEFE DE SALA Novo projeto com uma grande esplanada no Projeto Novo Cais de Lisboa ( investimento público de 27 milhões de euros), com vista para o Terreiro do Paço, Rio Tejo e ponte 25 de Abril, em processo de recrutamento. Procuramos para re ...
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Sub-chefe de Economato
há 1 semana
Sociedade Hoteleira de Turismo - Sotelmo, S.A. Lisboa, PortugalO Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua estrutura em Lisboa: · Sub-chefe de economato / Despenseiro (M/F) para integrar a equipa do departamento de Controlo de Gestão do Grupo · Com reporte direto ao Chefe de Compras, as suas principais responsabilidades sã ...
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Sub-chefe de Pastelaria
há 3 dias
ONE GROUP Lisboa, Portugal**Informações sobre a vaga de emprego**: · Área · **food retail** · *** · Indústria · **Restaurantes/serviços de restauração** · *** · Cidade · **Lisboa** · *** · Distrito/Concelho · **Lisboa** · *** · **PT** · *** · Código Postal · **1749** · *** · **Descrição do cargo**: · - O ...
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Sub-chefe de Receção
há 1 dia
H10 Hotels Lisboa Lisboa, Portugal**H10 Hotels está a recrutar para a sua unidade hoteleira5 ** em Lisboa · - The One Palácio da Anunciada · **Descrição**: · Reportando ao Chefe de Receção, Supervisiona e participa no trabalhoda secção no decurso do seu turno. · Coopera com o Chefe de Receção, de modo a assegurar ...
Sub-Chefe de Cozinha - Lisboa, Portugal - Grupo T2
Descrição
O Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional.
Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores.Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de trabalho temporário, outsourcing e recrutamento e seleção.
Neste momento estamos a recrutar Restaurante Manager para trabalhar em cliente situado na zona de Cascais.Função:
Perfil:
Condições:
Condições contratuais de acordo com a função.
Se considera ter o perfil adequado aos requisitos definidos, envie-nos o seu CV para @ com a ref. Sub-Chefe _Cascais e venha trabalhar com um líder de mercado.