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    Chef de Cozinha - Lisboa, Portugal - ONE - Recruitment Agency

    ONE - Recruitment Agency
    ONE - Recruitment Agency Lisboa, Portugal

    há 1 semana

    Default job background
    Tempo integral
    Descrição

    O nosso parceiro apresenta um projecto de restauração sólido, com cerca de 15 anos no mercado, localizado no centro de Lisboa e que se distingue pela inspiração gastronómica mediterrânica e oriental.

    Neste momento pretende recrutar um Chef de Cozinha, para integrar a sua equipa.


    Principais responsabilidades:

    • Garantir o planeamento e concretização da produção diária e semanal;
    • Atribuir e delegar tarefas à equipa de Cozinha, garantindo o seu acompanhamento;
    • Realizar a gestão de stocks e encomendas;
    • Liderar a equipa no decorrer do serviço de Cozinha, assegurando a qualidade de todos os pratos;
    • Formar e desenvolver os elementos da equipa de Cozinha;
    • Gerir e analisar o Food Cost;
    • Criar novos pratos e elaborar a respectiva Ficha Técnica;
    • Garantir e o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.

    Perfil pretendido:

    • Experiência profissional na área, com especial enfoque na liderança de equipas;
    • Formação em Gestão e Produção de Cozinha ou equivalente;
    • Sólidos conhecimentos das regras de HACCP;
    • Capacidade de análise de Food Cost;
    • Conhecimentos básicos de Inglês;
    • Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
    • Atitude responsável e profissional;
    • Dinamismo e proactividade;
    • Criatividade.

    Respostas ao cuidado de:
    @
  • Manuel Rui A. Nabeiro,lda

    Chefe de Cozinha

    há 6 dias

    Manuel Rui A. Nabeiro,lda Lisboa, Portugal

    **Junta-te à nossa Equipa · O **Grupo Nabeiro | Delta Cafés **pretende reforçar a sua estrutura de **Lojas Delta The Coffee House Experience **com **Chef de Cozinha **(M/F) **na região de **Lisboa **. · **Principais Desafios**: · - Assumir a liderança das cozinhas das cafetarias ...

  • Cnorey

    Chefe de Cozinha

    há 4 horas

    Cnorey Lisboa, Portugal

    O nosso cliente é um dos mais prestigiados Restaurantes de Angola. Situado na Restinga do Município do Lobito, tem capacidade para cerca de 220 pessoas, possuindo uma grande variedade gastronómica e proporcionando um ambiente acolhedor e descontraído. · **Responsabilidades** · O ...

  • Trivalor

    Chefe de Cozinha

    há 2 dias

    Trivalor Lisboa, Portugal

    A Trivalor, SGPS, S.A., holding de capital nacional, que atua no segmento de Business & Facility Services, encontra-se a recrutar para a Gertal, Chefe de Cozinha (M/F). · **Perfil**: · - Formação Técnico-Profissional de cozinha (preferencial); · - Experiência na preparação de ali ...

  • Brown's Hotel Group

    Chefe de Cozinha

    há 3 dias

    Brown's Hotel Group Lisboa, Portugal

    **Sou uma empresa**:Brown's Hotel Group · Brown's Hotel Group procura Chefe de Cozinha (M/F), para um dos seus hotéis em Lisboa. Principais responsabilidades: - Executar uma carta pré-definida de pequeno-almoço, de almoço/jantar (maioritariamente steakhouse) - Organizar, dirigir ...

  • ONE -Recruitment Agency

    Chef de Cozinha

    há 5 dias

    ONE -Recruitment Agency Lisboa, Portugal

    O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração, com conceito Japonês Tradicional, e pretende recrutar um Chef de Cozinha para o seu Restaurante em Lisboa. · **Descrição da Função**: · - Efetuar a gestão da Cozinha e da respetiva equipa, com reporte direto ao Chef ...

  • Miami Mami

    Chef de Cozinha

    há 4 horas

    Miami Mami Lisboa, Portugal

    Resumo do cargo: · Estamos a recrutar um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a equipa culinária do nosso restaurante de Brunch. · **Responsabilidades**: · Desenvolver e executar menus de Brunch sazonais que acompanhem as tendências gastronômicas atuais. · Su ...

  • Food Collection

    Chef Cozinha

    há 6 dias

    Food Collection Lisboa, Portugal

    Procuramos um Chef para um novo restaurante focado na comida tradicional portuguesa, na qualidade e serviço rápido. · **Será responsável por**: · - Formar a equipa on-the-job; · - Garantir a satisfação do cliente em qualidade e rapidez; · - Gerir compras de modo a garantir os rác ...

  • Eugenia Talent Recruitment

    Chefe de Cozinha

    há 3 dias

    Eugenia Talent Recruitment Lisboa, Portugal

    **Sou uma empresa**:Eugenia Talent Recruitment · - Planear e distribuir as tarefas pela equipa juntamente com o Chefe de Cozinha; · - Garantir a preparação diária de todos os ingredientes para confeção das refeições; · - Assegurar que todas as refeições são confecionadas de acord ...

  • Grupo Comer o Mundo

    Chefe de Cozinha

    há 3 dias

    Grupo Comer o Mundo Lisboa, Portugal

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diar ...

  • NEWREST

    Chefe de Cozinha

    há 4 horas

    NEWREST Lisboa, Portugal

    O Grupo internacional **NEWREST** é prestador de serviços de catering, em Portugal predominantemente para o setor da aviação. · A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados ...

  • Grupo Comer o Mundo

    Chefe de Cozinha

    há 3 dias

    Grupo Comer o Mundo Lisboa, Portugal

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diar ...

  • Monsantos Open Air

    Chef de Cozinha

    há 2 dias

    Monsantos Open Air Lisboa, Portugal

    O Monsantos Open Air está à procura de um Chef de Cozinha para liderar a cozinha, com experiência comprovada. · **RESPONSABILIDADES** · - Garantir que a cozinha e pedidos são feitos de forma correta · - Efetuar encomendas · - Gerir stocks · - Manter as normas HACCP · - Liderar eq ...

  • Trivalor

    Chefe de Cozinha

    há 1 dia

    Trivalor Lisboa, Portugal

    A Trivalor, SGPS, S.A., holding de capital nacional, que atua no segmento de Business & Facility Services, encontra-se a recrutar para a Itau, Chefe de Cozinha (M/F). · **Perfil**: · - Formação Técnico-profissional de cozinha (preferencial); · - Experiência na preparação de alime ...

  • Grupo Lowfat

    Chefe de Cozinha

    há 5 dias

    Grupo Lowfat Lisboa, Portugal

    A MADPIZZA, marca pioneira do Grupo Lowfat, no mercado há 14 anos, tem em mãos um novo projecto. Estamos por isso a recrutar, um Chefe de Cozinha, para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores. · **Perfil Desejado** · - F ...

  • Grupo Comer o Mundo

    Chefe de Cozinha

    há 4 horas

    Grupo Comer o Mundo Lisboa, Portugal

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diar ...

  • Grupo Torel Boutiques

    Chef de Cozinha

    há 6 dias

    Grupo Torel Boutiques Lisboa, Portugal

    **Sou uma empresa**:Grupo Torel Boutiques · Torel Boutiques é uma coleção de quatro Hotéis e três Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, o ...

  • Está no Papo

    Chef de Cozinha

    há 1 dia

    Está no Papo Lisboa, Portugal

    Procuramos chef de cozinha para o horário noturno. · **Tipo de oferta**: Período Integral, Part-time · Horas de meio período: 25 por semana · Salário: De 800,00€ por mês · Horário de trabalho: · - Dias úteis e fins de semana · - Período noturno · - Turno de 8 horas ...

  • NEWREST

    Chefe de Cozinha

    há 1 dia

    NEWREST Lisboa, Portugal

    O Grupo internacional **NEWREST** é prestador de serviços de catering, em Portugal predominantemente para o setor da aviação. · A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados ...

  • Grupo T2

    Chef de Cozinha

    há 3 dias

    Grupo T2 Lisboa, Portugal

    Contamos com uma experiência de mais de 10 anos no sector dos recursos humanos, permitindo conhecer bem o mercado e orientar os profissionais para o sucesso O Grupo T2 é uma empresa de Recursos humanos que inclui uma vasta rede de profissionais especializados. Procuramos desta fo ...

  • Grupo Comer o Mundo

    Chefe de Cozinha

    há 4 horas

    Grupo Comer o Mundo Lisboa, Portugal

    **O Grupo Comer o Mundo dedica-se à criação, desenvolvimento e exploração de conceitos de restauração inovadores no mercado português. Está orientado para a excelência e exigência contínua proporcionando oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira àqueles que, diar ...